板橋大遠百對面的人氣美式餐廳。店內約可容納30人左右,用餐尖峰時刻一定要先訂位唷。
☎ 02 2955 3025
⏰ 週一~週四 11:00~21:00
週五~週六 11:00~22:00
加州陽光酪梨堡
這是菜單上的照片(商品照就是好看)。我的也有等量的酪梨片,就是被麵包遮住了。
唉!終於把酪梨和漢堡的搭配,琢磨出了一點意思。這次的酪梨堡,除了有打成泥狀的,還有切片的酪梨,咀嚼時明顯多了一絲滑順的口感,好像在嘴巴裡輕輕一抿,就成了奶昔般的存在。
這裡用的洋蔥,是花時間慢慢熬成焦黃的焦糖洋蔥,雖然用量不多,被濃縮提煉的天然甜味,卻是一種會讓人回味再三的點綴。
附餐的薯條,淡淡鹽味,沾不沾醬都可口。不知道是誰說過「馬鈴薯就是要蕃茄醬」,最後還是習慣就著番茄醬吃了。