今天來點漢堡吧!Wb house 威布好食就在 BT BURGER 再過去兩條巷子,左轉就到了,只是那裏算是忠孝東路的地盤了。Google Map 上,看到菜單上有漢堡,下班後就殺過去了。空間上,因為格局的關係,讓人覺得有點狹窄,但還是可以舒適的用餐。一樣選了面對窗外的位置,看人來人往配午餐。2022.12.16
莎莎牛肉起司堡
漢堡的選項不多,最新的菜單只有2種可點,用餐當天還有4種選擇。因為多力多滋的關係,對莎莎醬蠻有好感的,於是點了今天的主角,莎莎牛肉起司堡。
牛肉排的火侯掌握的不錯,約 1cm 厚,煎到全熟,還保有肉汁。不過莎莎醬沒什存在感,吃不出莎莎醬的味道。再來,焦糖洋蔥(新菜單沒有這項配料了),只是煮到變軟,稍微焦糖化,還沒到認知上的那種焦糖洋蔥,風味上差了一點。
麵包的部分,使用布里歐,奶油香很明顯,表皮烤得香脆,可以說是外酥內軟,用來搭配漢堡,真的是很不錯的選擇。
副餐選用的不是薯條,而是馬鈴薯角,應該是當天現切現做的,鬆軟好吃,沾上附的蜂蜜芥末醬,酸酸甜甜的,更是涮嘴。
百香火龍果汁
沒想到百香果跟火龍果這麼搭。火龍果本身沒有明顯的氣味,果肉卻能讓果汁增加綿密感,還能平衡百香果強烈的酸甜感,是值得推薦的飲料。