今天來點漢堡吧。為了《星際異攻隊3》跑來京站,當然也要找找好吃的漢堡,於是鎖定了Woosa。以前真沒發現屋莎有賣漢堡呢(汗)。
今日菜單
- 起司瀑布和牛堡 WAGYU DOUBLE CHEESE BURGER
- 蒙布朗冰淇淋鬆餅 PANCAKE WITH MONT BLANC & VANILLA ICE CREAM
- 西西里檸檬 SICILY COFFEE
Woosa 起司瀑布和牛堡
真不曉得,為什麼再邪惡,暴肥的料理,用日式風格呈現出來就是一副小清新的樣子勒。
牛肉排是壓扁的那種,國外叫做 smash burger,有兩片。肉汁的表現不錯(當然,和厚切的那種無法比較),表面和咬出來的斷面,都油亮油亮的,不乾柴。配料是基本的生菜,番茄,紅洋蔥,一片起司,漢堡醬是美乃滋混和番茄醬。至於,用來營造瀑布用的起司,上菜時,另外用個保溫盤盛著,店員會幫你倒在漢堡上,可以趁這時候拍照。
味道的主軸,自然是起司的鹹香,若是囫圇吞棗般的食用,大概就只能感受到牛肉排和起司。細細咀嚼的話,還能感受到洋蔥輕微的辛辣,醬汁的酸甜。副餐的薯條,外酥內軟,就是調味較淡,建議搭配沾醬。
附上官方的起司瀑布影片
Woosa 蒙布朗冰淇淋鬆餅
既然是到屋莎鬆餅屋,怎少得了雲の鬆餅。
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的鬆餅搭配安格斯醬(香草醬),香氣濃郁。鬆餅本身算是微甜,搭著冰淇淋和栗子泥一起吃,反而會把栗子和冰淇淋的甜突顯出來。
西西里檸檬
味道跟超商的差不多,但沒有超商的甜。若不是特別愛這味的人,不推薦點這飲料。
店址:103台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場二樓
Woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋 Facebook
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關於蒙布朗
蒙布朗的外型就是代表白朗峰的外型冬天覆蓋白雪,秋天又因樹木枯萎而變成褐色。所以正統的蒙布朗,外型通重為褐色的栗子奶油,蒙布朗最早傳統是用栗子製作的,加上栗子的產季在秋天,而白朗峰也剛好在秋天變成褐色,在法國(mont-blanc)就等同於栗子蒙布朗口味。資料來源